Чебуреки в домашних условиях (рецепт) Традиционные классические чебуреки представляют собою жаренные в растительном масле пирожки с начинкой. Тесто для чебуреков готовится заварное, а начинка чаще всего в классическом варианте берется мясная, из баранины.