Чебуреки. рецепт приготовления
Чебуреки. Рецепт приготовления
7-05-2012, 16:24
Чебуреки. Рецепт приготовления очень вкусный
Самими вкусными будут чебуреки, которые приготовили при вас, а не те чебуреки, которые разогрели в микроволновке. Но чебуреки, рецепт приготовления которых будет вам предложен, один из таких вкусных и простых рецептов, ведь лучше всего, если эти самые вкусные чебуреки приготовлены дома.
Ингредиенты
• Вода - около 160 мл.
• Растительное масло
• Яйцо куриное - 1шт
• Сахар - 1/2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л
• Водка – 20 мл.
Приготовление
• Налить в стакан воды и долить до полного стакана растительного масла. В жидкость добавить яйцо, сахар, соль и водку.
• Замесить крутое тесто с мукой и поставить его в холод на 1 час. Можно оставить до 1,5ч.
• Можно взять третью часть стакана холодной воды и третью часть крутого кипятка. Если заварить часть муки кипятком, то чебуреки будут в пупырышек.
• Раскатать тонкое тесто толщиной около 2 мм. На середину его выложить мясной фарш и защипать получившийся чебурек по краю. Вылепленные чебуреки жарить в жире.
• Если вместо фарша брать картофель, то получатся “чебурята” - чебуреки с картофелем.